საჭირო ინგრედიენტები:
ბროკოლი 200 გრ;
წითელი კომბოსტო 1 პატარა თავი;
დაკონსერვებული ბარდა,1პატარა ქილა;
ხახვი 1 თავი;
ზეთი;
ოხრახუში, კამა, ქინძი;
მარილი.
ხახვი მოვხრაკოთ, დავუმატოთ საშუალოდ დაჭრილი ბროკოლი, შემდეგ თხლად დაჭრილი წითელი კომბოსტო, მოვაყაროთ მარილი და ვშუშოთ ნელ ცეცხლზე 10–15 წუთი. დავუმატოთ ცოტაოდენი წყალი, დავახუროთ თავსახური და განვაგრძოთ შუშვა დარბილებამდე. შემდეგ დავამატოთ დაკონსერვებული ბარდა, ამოვურიოთ, გამოვრთოთ და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
გემრიელად მიირთვით!
ანა ბახტაძე
ultrapress.ge
