საჭირო ინგრედიენტები:
6 კვერცხი;
3 სუფრის კოვზი ფქვილი;
50 გრ რძე;
3–4 ს/კ დაკონსერვებული ბარდა;
კარაქი ან ერბო;
ერთი მწიკვი სოდა;
მარილი და ოხრახუში გემოვნებით.
კვერცხი ავთქიფოთ, დავუმატოთ მარილი, სოდა, რძე. ნელ–ნელა შევურიოთ ფქვილი, დავამატოთ ბარდა და დაჭრილი ოხრახუში. შევწვათ ცხიმიან ტაფაში ორივე მხრიდან.
გემრილელად მიირთვით!
ანა ბახტაძე
ultrapress.ge
